Tietoa

Kuvani

Tuotteet :

  • Viande de Renne
    La composition et la valeaur nutritionnelle de la viande de renne en font une matière première exceptionnelle. Le renne possède un authentique goût de gibier qu'il ne faut pas détruire par un assaisonnement trop fort. Le renne possède une plus grande quantité d'oligo-éléments et de minéraux que les autres viandes. Entre autres, environ 3-5 mg/100g de fer. Les plus fortes teneurs en fer ont été mesurées dans le rôti. La viande de renne contient beaucoup de vitamines: vitamines A et E, et toutes les vitamines du groupe B. Le taux de protéines est élévé, env. 23%. Les acides aminés se trouvent en abondance dans la chair et les abats. La teneur en matière grasse de la viande de rennne est très basse; en raison de leur composition avantageuse, les graisses peuvent être comparées à celles des poissons. La graisse de renne contient au max. 50-60 % d'acide oléique, qui est sensé diminuer le dangereux LDL cholestérol. La teneur en sélénium de la viande de renne est de 5 à 10 fois celle de la viande de boeuf. Le sélénium allié à la vitamine E protège les cellules, emplêche les maladies vasculaires et, d'après les plus récentes études, est anticancérigène. Les champignons et le lichen, qui constituent la nourriture automnale et hivernale du renne, contiennent tout particulièrement une grande quantité de sélénium. Le renne est une viande à fibres fines, tendre et maigre. Le rôti de renne doit être cuit à feu doux jusqu'à une température interne de 60-65°C; la viande est alors savoureuse et tendre au plus haut point. Si le rôti est encore gelé à l'interieur, le temps de cuisson est considerablement plus long. Une ttempérature de four de 125°C. C'est suffisante.
  • Produits/Tuotteet:
    Saumon Fumé/ Saumon Masséré à l'Aneth Viande de Renne/d'Elan en consèrve et en surgelé Saumon Fumé Chaud au Poivresau Saumon Saucissons de Saumon Fumé, Pâté de Saumon Fumé Loup de Mer Fumé en entier Confiture d'Airelles/Myrtilles/Mûre Jaune Jus de Canneberg/Cassis Céréals en Flocons d'Avoine/Seigle/Blé Réglisse Sucré et salé (Salmiakki) Epices: sitruunapippuri, jauhelihmauste, cardamoune en poudre Alcools: Vodka Finlandia 16,10 Salmiakkikossu (Vodka à la Riquelisse) 12,00 Liqueurs d'Airelles/Myrtilles 14,30 Kallen Mätitahna 6,00 Poron Kylmäsaviviip. 10,50 Pommac 0.5 2,30 Dronn. Puolukkahillo 3,95 Saar. SinappiKurkkuS. 4,25 Kermasavuporokeitto 7,30 Kantolan Pipari 3,60 Tonttu suklaamarmelaadi 5,90 jne jne

Tuoreimmat blogit

Pääsivu | Kiva Boutique En Française »

Kiva Putiikki, 1-3 rue Léon Séché, 75015 Paris Puh. 01.58.45.24.15.

AUKIOLOAJAT: lundi-samedi 10H00-19H00

Kivan nettisivut ovat nyt käytössänne : www.kivaboutique.com

Veuillez nous retrouver sur : www.kivaboutique.com

You can find as on : www.kivaboutique.com

Haluatko viettää perussuomalaisen saunaillan makkaroinen ja Lapin Kultineen, etsitkö puuroja, vellejä, Pilttejä piiperollesi, haluatko yllättää ranskalaiset ystäväsi perussuomalaisella kuumasavulohella, etsitkö liikelahjaa: savuporoa ja puolukkahilloa...????? Kaikki tämä on nyt mahdollista.

Kiva Putiikki avasi ovensa 6.12.2006 Suomen 89-vuotis Itsenäisyyspäivän kunniaksi. Aukioloajat maanantaista lauantaihin klo 10H00-19H00. Putiikissa on saatavana kaikkia suomalaisia peruselintarvikkeita sekä savu-, graavilohta, poron- ja hirvenliha-tuotteita, sekä Alkon juomia.

 

Kirjoitettu 27.10.2006 klo 11.16 () |

Kommentit

Anna-Maija dewisme

haluaisin tietää koska putiikki aukeaa ???

Kirjoittanut: Anna-Maija dewisme | 3.12.2006 klo 12.41

Miss Pligaa

Hei,

Laitoin blogiini mainosta avajaisistasi !

http://www.u-blog.net/maurelita/note/540

Toivottavasti pääsen itsekin ostoksille pian, ja peukutetaan että väkeä riittää.

=)

Kirjoittanut: Miss Pligaa | 5.12.2006 klo 14.46

Paivi Rosqvist

Onko kauppa auki la-su?

Kirjoittanut: Paivi Rosqvist | 10.12.2006 klo 10.33

anna - maija dewisme

voiko ostaa kauppasta ilman tilausta?

Kirjoittanut: anna - maija dewisme | 19.12.2006 klo 21.58

pinkkis

Lapin Kulta 1 ME = 24 pl

eli lauantaisatsi :)

no ei, kunhan sinne pääsen, niin kiva tietää että on tälläistä olemassa. vaikka varmasti aluksi maistellaan ihan ranskalaista.

Kirjoittanut: pinkkis | 7.3.2007 klo 22.59

Haddon

Proposez vous un service de livraison ?

Kirjoittanut: Haddon | 28.3.2007 klo 17.33

Maurelita

Hei ehkä sun kannattaisi ohjata täältâ "oikeille" sivuillesi ? Vanhoilla linkeillä blogissani tulee sulle vierailijoita, mutta ei ole linkkiä uuteen blogiin ! Yritân korjailla linkkini mutta jos voit laittaa redirection-jutun, se olisi kätevin.

=)

Kirjoittanut: Maurelita | 12.11.2007 klo 23.28

Putte Neenberg

Jos löytyy Tuula Bonnefond,
pyydän vastaamaan.
Terveisin,
Putte Neeneberg, Pariisi 1975

Kirjoittanut: Putte Neenberg | 23.1.2009 klo 20.23

Putte Neenberg

Niin,
Tarkoitin, että jos jolla kulla on Tuula Bonnefondin
osoite tai e-mail- osoite, niin laittakaate se näkyviin, kiitos.-

Kirjoittanut: Putte Neenberg | 23.1.2009 klo 20.32

Rodolfo

Very interesting topic. Thanks a million.
http://www.rapidsharemix.com

Kirjoittanut: Rodolfo | 12.3.2010 klo 23.54

Verify your Comment

Kommentin esikatselu

Kirjoittanut:  | 

This is only a preview. Your comment has not yet been posted.

Working...
Your comment could not be posted. Error type:
Your comment has been posted. Post another comment

The letters and numbers you entered did not match the image. Please try again.

As a final step before posting your comment, enter the letters and numbers you see in the image below. This prevents automated programs from posting comments.

Having trouble reading this image? View an alternate.

Working...

Kommentoi